Muy conocida por sus minas de hierro, en funcionamiento hasta hace poco tiempo y que dieron lugar a su temprano asentamiento poblacional, que se remonta a la época argárica. Por su cercanía, esta villa estuvo protegida desde La Calahorra, durante la época musulmana. Como el resto de los pueblos de alrededor, pasó a formar parte de la Corona Castellana, para acabar formando parte del Marquesado de Don Rodrigo de Mendoza.

Durante la época medieval hubo un castillo, del que hoy quedan algunos vestigios. Un monumento a destacar es la Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción, con una cúpula renacentista y el artesonado mudéjar del siglo XVI. Cuenta la tradición que cuando San Hermenegildo era transportado por unos bueyes para trasladarlo a otro pueblo, al llegar los bueyes al sitio donde se encuentra la ermita estos se pararon sin poder continuar la marcha, entonces los lugareños entendieron que el Santo no quería abandonar el pueblo.

Si llegamos en primavera, (13 de abril). Disfrutaremos de las fiestas de San Hermenegildo, patrón del pueblo, con la explosión del tradicional palo alquifeño. El 4 de Diciembre se celebran las fiestas de Santa Bárbara, patrona de los mineros, con una procesión por el barrio de estos y con otra en el propio pueblo.

La visita a las antiguas minas, un yacimiento de hierro a cielo abierto, considerado el más grande de Europa de su estilo, les mostrará un impresionante paisaje difícil de olvidar. Después de contemplar el lago interior formado por el fluir de las aguas subterráneas, nos podemos adentrar en la cara norte de Sierra Nevada, a través de las pistas forestales, cambiando así completamente de entorno.

Finalmente, le aconsejamos que no se vaya de Alquife sin probar su magnifico salmorejo o el choto al ajillo, no desmereciendo en nada la posibilidad de poder tomar comidas caseras tales como: un arroz caldoso con conejo, migas de pan, gachas de harina de maíz, sopa de pimentón, etc.